:: MENU BERBUKA [1] : MEE HOON GORENG SINGAPURA ::

Menu juadah berbuka puasa hari pertama
"Mee Hoon Goreng Singapura"

Mee stail saya... almaklumm..ada budak kecik so, sekali masak seme boleh makan. Tapi..saya pun tak sure kenapa namanya 'singapura'...

Bahan-bahan :
Mee Hoon [anggaran 200 gram]- direndam dulu
Bawang Merah 2-3 ulas saiz sederhana
Bawang Putih 4-5 ulas
Halia sedikit
Rempah Tumis
Garam
Bumbunya : [telur ke..ayam ke..daging ke..sotong ke..ikut suka lah]
Karot dipotong jejari
Sedikit Sayur Sawi
Lada Merah dihiris
Daun sup dan Bawang Goreng
Sedikit Lada Hitam
Garam secukup rasa

Cara-cara :

Tumbuk bawang merah + bawang putih + halia. Kemudian ditumis dengan rempah tumis sampai naik baunya. Then, bulehlah masukkan bahan bumbu...[kalau bubuh telur masukkan dulu telur dan biar sampai agak garing]... agak-agak bumbu dah separuh masak, bolehlah masukkan lada hitam dan garam diikuti karot dan sayur. Masukkan sedikit air [anggaran 1/2 - 1 cawan]... kemudian masukkan mee..kaup balik hingga mee kering... Dah siap.. taburkan sedikit hirisan lada merah dan daun sup..bawang goreng jika ada. Selamat mencuba!

*anggaran 3-4 orang makan