:: Cucur @ cekodok @ jemput-jemput ::

Tiba-tiba aje rasa teringin nak makan jemput-jemput. Cek dalam kabinet... tepung ada..ermmm oklah... boleh buat nih. Yang menjadi kesukaan isi rumah ni ialah jemput-jemput ikan bilis campur bawang. So, saya pun mulakan 'projek' mengupas bawang besar sebiji dua..ikan bilis semau rasa..lada merah sebatang dan daun sup sikit dihiris-hiris.

Stail saya buat jemput-jemput ni, semua bahan-bahan tadi kecuali daun sup saya kisar kasar. Masa kisar tu campur sesudu (agak-agak aje) minyak masak bersih, masukkan sekali garam. Dahhh...lepas tu masukkan dalam bekas yang dah berisi tepung...kacau..gaul...kacau..gaul sampai rata dan masukkan juga daun sup. Agak-agak tak pekat tak cair sangat bancuhannya. Owhhh.. minyak di kuali dah pun panas...

Bismillahirrohmanirroheem ... serrr..ser...ser... saya lebih suka menjemput dengan tangan berbanding sudu sebab lebih cepat dan lebih berbentuk... Hehehehe.. Buat jemput-jemput saya suka nengok hasilnya comel dan bulat-bulat ...kalau guna sudu saya jadi lambat dan hasilnya pun...???.. hehehhehe

Cubalah! Sedap dimakan semasa panas dan cicah sos.. dah sejuk pun jemput-jemput saya tidak liat dan tidak keras! Hasil eksprimen sendiri dan tunjuk ajar mak juga. Terima kasih mak!